Bahan:
125 gr mentega tawar, lelehkan
175 gr gula pasir
2 btr telur
¼ sdt garam
250 gr mixed fruit
225 gr walnut
Campur & Ayak:
210 gr tepung terigu protein sedang
½ sdt baking powder
Cara Membuat:
1. Siapkan loyang datar 24x24x3 cm, alasi aluminum foil. Panaskan oven hingga bersuhu 150 derajat C.
2. Kocok mentega, gula, telur dan garam hingga gula larut, masukkan ayakan tepung terigu dan sisa bahan. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam loyang, ratakan. Panggang hingga matang kurang lebih 1 jam.
4. Angkat, biarkan dingin di dalam loyang, potong-potong.
Untuk 6 orang
Resep: Ambarini, Penyusun: Nuraini W, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Fadoli Barbathully
KOMENTAR