Cassava Cheese Ball

Bahan:

500 gr singkong, kukus dan haluskan
100 gr kelapa muda, kupas dan parut
75 gr gula halus
½ sdt garam
1 btr kuning telur
2 btr putih telur, kocok lepas (pencelup)
minyak secukupnya untuk meng­goreng

Isi:
150 gr keju cheddar, potong dadu

Cara Membuat:

1. Campur singkong halus dengan gula halus, garam, kelapa parut dan kuning telur, uleni sampai rata. Sisihkan.

2. Pipihkan adonan, isi dengan potongan keju, bulatkan.

3. Celup bola-bola ke dalam putih telur, goreng dalam minyak panas dan banyak sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Untuk 25 Buah

RESEP: RANI

UJI DAPUR: KLUB NOVA

PENATA SAJI: POPY FITRIA

FOTO: FADOLI BARBATHULY/NOVA

PROMOTED CONTENT