Orak-Arik Usus Ayam

Bahan:3 sdm minyak goreng250 gr usus ayam, rebus, potong 2 cm250 gr wortel, potong kotak kecil10 btr bakso, potong-potong2 bh jagung manis, pipil100 ml air1 btr telur, kocok lepas

Bumbu Halus:
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt lada bubuk
5 siung bawang putih

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan usus, aduk rata.
2. Tambahkan wortel, bakso dan jagung manis. Tambahkan air, masak sampai bumbu meresap.
3. Masukkan telur, aduk hingga berbutir-butir. Angkat lalu hidangkan panas.

Untuk 5 Porsi

Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Popy Fitria, Foto: Ahmad Fadilah

PROMOTED CONTENT