Hanya sekitar 30 menit, Anda bisa membuat resep pastry yang dijamin enak dari tabloidnova.com, yaitu tart feta stroberi basil. Teksturnya yang renyah namun empuk menggoyang lidah akan terasa lezat karena topping keju feta serta buah stoberi dan daun basil.
Bahan:
1 lbr puff pastry
100 g goat cheese
100 g stroberi, iris
Daun basil secukupnya, iris
Olesan:
1 btr telur, kocok lepas
Cara Membuat:
1. Potong puff pastry bentuk bulat dengan menggunakan round cutter. Dengan round cutter yang lebih kecil beri sayatan tidak terputus pada puff pastry bulat.
2. Tusuk-tusuk bagian tengah puff pastry dengan garpu. Susun di atas loyang.
3. Olesi puff pastry dengan bahan olesan.
4. Panggang dalam oven bersuhu 200 derajat Celsius selama 10 menit atau sampai setengah matang. Angkat.
5. Ambil 1 puff. Olesi dengan goat cheese. Susun irisan stroberi.
6. Panggang kembali selama 5 menit atau sampai matang. Angkat dan taburi dengan daun basil iris. Sajikan selagi hangat.
5 buah
30 menit
Tips:
Menusuk-nusuk adonan puff akan membuat adonan tidak menggelembung saat dipanggang.
Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: NOVA
Penata Saji: Wina Kusnadi
Foto: Fadoli Barbathully/NOVA
| Penulis | : | Dahrani Putri |
| Editor | : | nova.id |
KOMENTAR