Kroket Smoked Beef Mayo Lapis Nori Cocok Jadi Ide Usaha Rumahan lho

NOVA.id - Nori tidak melulu harus ada di sepiring hidangan sushi ala Jepang saja, kok!

Kini, kita bisa membuat camilan sehat dengan kreasi nori atau rumput laut.

Seperti resep yang satu membuat kroket smoked beef mayo lapis nori sebagai ide bisnis kuliner bagi kita.

Siap mencobanya?

Bahan kulit membuat smoked beef mayo lapis nori:
650 g kentang, kukus, haluskan
1 sdm mentega tawar
1 bh kuning telur
1 sdt garam
¼ sdt merica bubuk
1 sdt pala bubuk
2 lbr nori, potong menurut besarnya kroket
minyak untuk menggoreng
Isi, Aduk Rata:
4 lbr smoked beef, potong kotak
100 g mayones
75 g keju cheddar parut
1/8 sdt merica
Pencelup:
3 btr telur, kocok lepas
Pelapis:
100 g panir kasar

Baca Juga: Resep Lumpia Rebung untuk Usaha Rumahan, Cepat Balik Modal!

Cara membuat smoked beef mayo lapis nori:
1.    Kulit: Campur kentang, mentega, kuning telur, garam, merica dan pala bubuk. Aduk rata.
2.    Ambil sedikit bahan kulit. Tambahkan isi. Bentuk oval. Bungkus dengan nori hingga terbalut seluruhnya.
3.    Gulingkan di atas pelapis. Celupkan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan kembali di atas bahan pelapis.
4.    Goreng di atas minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kecokelatan.

23 buah
55 Menit

Resep: Danny Setyotamtomo
Uji Dapur: Tim Dapur Uji Sedap Saji
Penata Saji: Ginza Manggala Putra
Foto: Sukur Priatmo. (*)

PROMOTED CONTENT