Bumbu Ayam Bakar Kecap yang Enak dan Gurih

Hanya dalam waktu 35 menit saja, Anda bisa menghidangkan menu kesukaaan semua anggota keluarga yaitu ayam bakar kecap. Sajian ini dijamin membuat Anda makan lahap. Hidangkan bersama sepiring nasi panas dan sambal terasi pedas. Siap mencoba resep bumbu ayam bakar kecap yang enak dan gurih?

Bahan membuat ayam bakar kecap yang enak dan gurih:
4 bh paha ayam, kerat-kerat
500 ml santan
3 lbr daun jeruk, sobek-sobek
2 btg serai, memarkan
1 sdt gula Jawa
1 sdt garam

Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 sdm ketumbar
5 cm kunyit
6 btr kemiri

Olesan:
(aduk rata)
5 sdm kecap manis
2 sdm margarin
2 sdm saus sambal

Pelengkap:
Sambal terasi
Lalapan

Cara membuat ayam bakar kecap yang enak dan gurih:
1. Campur rata paha ayam, bumbu halus, dan sisa bahan.
2. Masak sampai ayam matang dan bumbu kering. Angkat.
3. Bakar paha ayam di atas bara api, sambil diolesi bahan olesan.
4. Sajikan ayam bakar dengan sambal terasi dan aneka lalapan.

4 porsi
35 menit

Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: NOVA
Penata Saji: Wina Kusnadi
Foto: Fadoli Barbathully/NOVA

PROMOTED CONTENT