Sayap Ayam Bakar Mentega

Bahan: 5 bh bawang merah haluskan4 siung bawang putih, haluskan2 cm jahe, parut500 gr sayap ayam1 sdt air asam jawaair kelapa dari 1 btr kelapa2 sdm kecap manis3 sdm kecap asin1 sdt garam1 sdm gula merah50 gr mentega

Cara Membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Masukan sayap ayam, aduk hingga berubah warna, tambahkan air asam jawa, air kelapa, kecap manis, kecap asin, garam, dan gula merah. Masak sampai bumbu meresap.
3. Setelah air mengental, angkat sayap ayam lalu bakar sambil dioles mentega sampai matang.

Untuk 6 Porsi

Resep: Erwin Kuditawati, Penata Saji: Popy Fitria, Uji Dapur: Klub Nova, Foto: Ahmad Fadilah

PROMOTED CONTENT