Resep Praktis Lumpia untuk Pilihan Usaha Rumahan

Resep Praktis untuk Pilihan Usaha Rumahan

Lumpia sayur bisa menjadi ide untuk usaha. Selain praktis, modalnya pun tak perlu besar. Coba resep ini, dijamin lezat.

Bahan: 
50 gr kol, iris halus 
40 gr wortel, iris halus 
50 gr daun bawang, iris halus
40 gr jamur shitake, iris tipis
100 gr tahu cina
10 gr saus tiram
½ sdt garam
¼ sdt gula pasir
`/4 sdt lada bubuk
6 lbr kulit lumpia
minyak untuk menggoreng

Pelengkap:
Acar mentimun
Saus sambal botol
Sambal Bangkok siap pakai

Cara Membuat:
1.Panaskan minyak, tumis semua sayuran dan tahu sampai layu. Bumbui saus tiram, garam, gula, dan lada bubuk, aduk sampai matang. Angkat.
2.Setelah dingin, sendokkan tumisan sayur ke atas kulit lumpia, lipat lalu rekatkan dengan putih telur atau larutan kanji.
3.Goreng hingga matang dan renyah. Angkat, hidangkan dengan saus sambal dan acar mentimun.

Tips:
Dinginkan terlebih dahulu tumisan sayur sebelum dibungkus kulit lumpia agar kulit lumpia tidak mudah robek.

PROMOTED CONTENT