(Baca juga: Sebelum Belanja, Ketahui Dulu 6 Fakta Tentang Pasar Tanah Abang Berikut, Nomor 3 Setuju?)
Gunakan Talenan
Kadang bukan salah resepnya kalau adonan pempek lembek.
Di Palembang sana, beberapa orang membentuk pempek lenjer dengan menggunakan talenan.
Caranya, ambil adonan pempek dengan sendok sayur. Letakkan di atas talenan yang sudah ditaburi sagu.
Gulingkan adonan di atas talenan hingga bentuknya jadi lonjong.
(Baca juga: Ada yang Bilang Kota Kecil, Tapi Solo Punya Destinasi Wisata Seru, Loh!)
Setelah terbentuk, langsung saja masukkan pempek ke dalam air mendidih langsung dari talenan.
Jadi, walau terlalu lembek, adonan pempek masih bisa kita bentuk jadi lenjer kok.
Cara ini pasti bisa kita praktikkan di rumah.
Semakin sering dicoba, maka kita akan semakin jago membentuknya.
(Baca juga: Siap-siap, Pecinta Makeup akan Dimanjakan dengan Produk Airish London Ini)
| Penulis | : | Dionysia Mayang Rintani |
| Editor | : | Dionysia Mayang Rintani |
KOMENTAR