Tag: teri

13 Tahun yang lalu - Bahan: 1 ltr santan kental 5 lbr daun jeruk 2 lbr daun kunyit 2 btg serai, memarkan 1 sdt garam 250 gr nangka muda, potong kecil-kecil 150 gr ikan teri tawar, cuci bersih, goreng sampai matang 50 gr bawang gore

13 Tahun yang lalu - Bahan: 250 gr beras,½ btr kelapa muda parut,150 gr teri tawar,100 gr buncis, potong 1 ½ cm,100 gr kacang merah rebus,150 gr kentang, potong kotak kecil

13 Tahun yang lalu - Nasi Bayam: 150 gr bayam, petik daunnya 400 ml santan 2 sdm minyak goreng 350 gr beras pulen, cuci bersih, tiriskan 2 lbr daun salam 2 btg serai 2 cm lengkuas, memarkan 1 sdt kaldu instan 1 sdt garam

13 Tahun yang lalu - Bahan: 200 gr ikan teri basah 10 bh bawang merah, iris tipis 4 siung bawang putih, iris tipis 10 bh cabai rawit merah, iris tipis 2 bh air jeruk purut, ambil airnya 2 bh kulit jeruk purut, iris tipis panjang 2 btg d

13 Tahun yang lalu - Bahan: 300 gr nangka muda, potong kecil-kecil,  250 ml air,  2 sdm minyak sayur,  2 lbr daun salam, 1 bh cabai merah, iris halus,  1 bh cabai hijau, iris halus,  75 gr daun melinjo muda,  100 ml air kaldu, 1 sdm teri nas

14 Tahun yang lalu - Bahan: 250 gr kelapa muda, kupas parut, 250 gr teri basah, cuci bersih, 50 gr tepung beras, 6 lbr daun jeruk, iris tipis, 2 btr telur, minyak untuk menggoreng

14 Tahun yang lalu - Bahan: 500 gr kelapa muda, parut panjang, 6 lbr daun jeruk, iris tipis, 2 lbr daun kunyit, iris tipis, 500 gr teri basah kecil, 1 btr telur, daun pisang untuk membungkus, 

14 Tahun yang lalu - Demam bisnis lauk kering menjelang Lebaran juga melanda Medan. Salah satu yang laris adalah keripik kentang sambal pedas dan pecal, serta kering teri kacang buatan H. Pariman Tampubolon.