Kandungan ini bekerja menyerap kolesterol dan lemak jahat di dalam usus halus dan dikeluarkan melalui feses dan juga urine.
2. Alpukat
Sumber lemak tak jenuh tunggal bisa kita dapatkan dari alpukat.
Selain baik untuk kesehatan jantung, alpukat juga mampu menghambat penyerapan kolesterol dalam tubuh karena kaya akan senyawa, vitamin, dan mineral.
Studi menunjukkan, alpukat juga dapat memberikan rasa kenyang yang lebih tahan lama, bahkan hingga 3-5 jam setelah dikonsumsi.
Alpukat juga bisa menstabilkan kadar gula darah.
Selain itu, alpukat kaya akan glutathione, antioksidan yang berperan dalam mencegah kanker dan penyakit jantung.
Baca Juga: Makanan dan Minuman yang Bisa Dikonsumsi untuk Menurunkan Kolesterol
3. Pir
Jenis serat yang terdapat dalam pir adalah pektin.
Pektin diketahui dapat mengikat kolesterol dan mengangkutnya keluar dari tubuh.
Sehingga, kadar kolesterol jahat atau LDL dalam tubuh pun bisa menurun.