NOVA.id - Bumbu sop daging sapi terdiri dari bahan-bahan yang sangat mudah dicari.
Resep sop daging sapi juga terbilang sangat gampang untuk diikuti di rumah.
Sahabat NOVA tidak akan kesulita mengikuti cara masak sop daging sapi berikut ini.
Pasalnya, Chef Devina telah memodifikasi resep tersebut agar lebih modern.
Penasaran seperti apa resep Chef Devina Hermawan ini?
Melansir Kompas.com, yuk simak resep sop daging sapi ini:
Bahan utama:
Satu kilogram daging sapi
Bahan lainnya:
Baca Juga: Naiknya Harga Elpiji Trending di Twitter, Begini Cara Masak Daging Hemat Gas Pakai Teknik 5-30-7
- dua buah tomat
- dua batang seledri, potong besar
- dua batang daun bawang, potong besar
- lima butir kapulaga
- empat butir cengkih
- satu butir pala, geprek
- dua liter air
- 1½ sdm garam
- tiga sdm gula
Baca Juga: Masak Rendang Daging dengan Mudah, Cukup Ikuti Resep Sederhana Ini
- satu sdm penyedap
- satu buah wortel, potong
- satu buah kentang, potong
Bumbu sop daging sapi:
- delapan siung bawang merah
- delapan siung bawang putih
- satu sdm merica putih utuh
- minyak secukupnyaNah sekarang kita masuk ke cara masak sop daging sapi:
Baca Juga: Bumbu Rawon Sederhana untuk Olahan Daging Qurban, Intip Resepnya!
1. Blender bahan bumbu halus, tumis hingga wangi dan mengeluarkan minyak
2. Masukkan bumbu halus, daging sapi, air, tomat, batang seledri, daun bawang, kapulaga, cengkeh, pala, garam, gula, dan penyedap.
3. Masak dengan api kecil selama ± satu jam
4. Setelah ± 1 jam, masukkan wortel dan kentang, masak lagi dengan api kecil selama 30 menit
5. Setelah matang, angkat lemak yang mengambang di atas kuah, sisihkan
6. Sop daging sapi siap disantap
Olahan sop daging sapi bisa dinikmati dengan nasi hangat atau tambahan lauk lainnya, sesuai selera.
Mudah bukan Sahabat NOVA membuat bumbu sop daging sapi dan olahannya?
Selamat mencoba!
Baca Juga: Siapkan 4 Buah Murah Ini untuk Turunkan Kadar Kolesterol Akibat Terlalu Banyak Makan Daging
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)