5 Rekomendasi Makanan Imlek 2024, Filosofi, dan Resepnya, Ada Bandeng hingga Lapis Legit!

By Maulana Wildan Ibrahim, Kamis, 8 Februari 2024 | 12:02 WIB
Rekomendasi makanan Imlek 2024 beserta resep dan filosofinya (Dok. Kolase foto Sajian Sedap & Pinterest/ladyironchef)

Orang Tionghoa meyakini makanan yang berbentuk bulat seperti bakpao ini memiliki filosofi yakni dapat membuat hidupnya menjadi lebih sempurna.

Salah satu jenis bakpao yang sangat cocok untuk dijadikan camilan selain coklat dan daging adalah bakpao telur asin.

Memiliki rasa asin, gurih, manis yang lumer bercampur adonan bakpao yang lembut membuat bakpao telur asin ini pas sebagai camilan keluarga saat kumpul Imlek.

Sahabat NOVA tertarik ingin membuat bakpao telur asin yang lumer tapi simpel? Cek di sini untuk resep mudah membuat bakpao telur asin.

4. Babi Kecap

Olahan daging babi tentu tak lepas dari perayaan Imlek.

Dalam kepercayaan Tionghoa, keberuntungan bisa didapatkan dengan mengonsumsi makanan yang terbuat dari daging babi.

Sebab, babi diibaratkan sebagai kantung yang menampung rezeki.

Maka dari itu tak heran jika dalam perayaan Imlek ada saja makanan berbahan daging babi, seperti babi kecap ini.

Yuk coba buat babi kecap sendiri di rumah dengan resep yang ada di sini.

5. Lapis Legit

Baca Juga: Kenapa Imlek Selalu Hujan? Ternyata Begini Jawaban dan Mitosnya!

Lapis legit adalah makanan Imlek yang paling sering dihidangkan.

Melansir laman Kemendikbud, kue lapis legit dimaknai sebagai simbol persatuan di kalangan masyarakat di Indonesia.

Adapun setiap perayaan imlek, orang Tionghoa menghidangkan lapis legit karena kepercayaan bahwa semakin banyak lapisan pada kue tersebut semakin banyak rezeki yang akan didapatkan untuk selanjutnya.

Kue lapis juga melambangkan umur yang panjang dan menyiratkan kemakmuran pada tahun baru Cina.

Tak perlu bingung jika terkendala karena tak punya oven, Sahabat NOVA tetap bisa membuat kue lapis legit ini.

Simakdi sini resep lapis legit tanpa oven yang bisa dibuat saat perayaan Imlek. (*)