Bahan:2 sdm minyak6 siung bawang putih, iris tipis1 bh bawang bombai, iris tipis250 g lidah asap, iris tipis250 g jamur kancing kaleng, tiriskan500 ml air kaldu ayam½ sdt garam½ sdt merica bubuk1 btg daun bawang, iris tipis1 bh biji pala, pecahkan1 bh tomat, belah 6 bagian
Hiasan:Daun bawang
Cara Membuat:1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan lidah asap dan jamur, aduk rata.2. Tuangkan air kaldu, garam, merica, daun bawang dan biji pala, aduk rata. Didihkan. Angkat. Sajikan segera.
6 porsi 45 menit
Uji Dapur: Nova Penata Saji: T. Firta Hapsari Foto: Eng Naftali/NOVA