Bahan:3 bonggol bawang putih utuh650 ml air250 g fillet dada ayam, potong dadu 1½ cm½ sdt merica bubuk1 sdt garam2 btg seledri, iris tipis1 bh wortel, kupas, potong-potong
Cara Membuat:1. Panggang bawang putih dalam oven panas bersuhu 180°C selama 5 menit hingga harum. Angkat, kupas, sisihkan.2. Didihkan air, masukkan daging ayam, bawang putih, merica, dan garam.3. Masukkan seledri dan wortel, didihkan. Angkat. Sajikan segera.
4 porsi 20 menit
Resep, Uji Dapur, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Eng Naftali / NOVA