Bahan:350 gr terigu protein sedang15 gr cokelat bubuk½ sdt baking powder200 gr margarin50 gr butter75 gr gula pasir halus90 gr gula palem½ sdt esens vanili3 btr kuning telur120 gr chocolate chips100 gr kacang mete, sangrai, cincang kasar
Cara Membuat:1. Campur tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder, aduk rata. Ayak, sisihkan.2. Kocok margarin, butter, gula pasir halus, gula palem, dan esens vanili sampai lembut.3. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok sampai rata. Tambahkan campuran tepung terigu, aduk rata.4. Tambahkan chocolate chips dan kacang mete, aduk rata. Ambil adonan satu sendok teh, lalu letakkan di atas loyang beroleskan margarin, beri jarak 4 cm. Lakukan sampai adonan habis.3. Panggang dalam oven bersuhu 160 derajat Celsius selama 15 menit atau sampai matang, angkat, dinginkan, dan sajikan.
Untuk 100 gram
Resep: Sugar High, Jl. Abdul Madjid No. 99D, Cipete Utara, Jakarta Selatan 12150 (021-723 1265), | Penyusun: Dahrani Putri | Penata Saji: Nurwulan Andari | Foto: Eng Naftali