Bahan:2 bh tahu China, haluskan1 ptg ayam goreng, suwir-suwir3 btg daun bawang, iris halus2 btg seledri, iris halus10 bh kacang tanah goreng, haluskan5 bh cabai merah, haluskan3 siung bawang putih, haluskan1 sdt merica hitam bubuk1 bks kaldu instan1 sdm saus teriyaki2 btr telur, ambil kuningnya sajaminyak goreng secukupnyasaus sambal
Cara Membuat:1. Kecuali minyak goreng dan saus sambal, aduk rata tahu dan sisa bahan.2. Panaskan minyak goreng dan sendokkan adonan, lalu goreng sampai matang.3. Hidangkan selagi hangat dengan cocolan saus sambal.
5 porsi 25 menit
Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub NOVA, Penata Saji: Wina Kusnadi, Foto: Fadoli Barbathully / NOVA