Bahan:½ resep roti ekonomis
Bahan Isi:100 gr margarin½ sdt garam50 gr susu bubuk25 gr keju parut75 gr gula tepung70 gr tepung terigu sangrai3 btr kuning telur untuk olesan
Bahan Hiasan:1 lbr nori almond slicebunga fondant secukupnyawijen hitam untuk mata dan hidungnya
Cara Membuat:1. Campur rata semua bahan isi.2. Timbang adonan roti masing-masing 40 gr, giling lalu sendokkan isi. Gulung sambil dibentuk oval. diamkan 15 menit.3. Oles dengan kuning telur lalu panggang 12 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. angkat, dinginkan.4. Buat hiasan, gunting nori lebar ½ cm, buat 2 lilitan di bagian badan, rekatkan dengan air. Tancapkan almond slice dikiri dan kanan untuk telinganya. Buat mata dan hidung dari wijen hitam, rekatkan dengan selai. Hias dengan bunga fondant rekatkan dengan putih telur.
Untuk 12 bh
Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub Nova, Penata saji: T.Firta Hapsari, Foto: Fadoli Barbathully