Bahan:225 gr mentega225 gr keju edam, parut175 gr tepung terigu50 gr tepung maizena½ sdt garam75 gr kacang mede sangrai atau panggang, cincang halus30 gr oatmeal
Cara Membuat:1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.2. Kocok mentega dengan mixer hingga pucat. Campurkan sisa bahan. Aduk hingga rata dan adonan menyatu.3. Ambil adonan sebanyak 20 gr atau kurang lebih ½ sdm, bentuk menjadi bola dan susun di loyang.4. Pipihkan bola-bola dengan garpu hingga gepeng, panggang dalam oven selama kurang lebih 12-15 menit hingga pinggir cookies mulai menjadi kecoklatan.
Untuk 750 gram
Resep : Bara Pattiradjwane, Penyusun : Nuraini W, Penata Saji : Popy Fitria, Foto : Eng Naftali