Bahan :
5 butir kuning telur2 butir putih telur75 gr gula halus75 gr mentega, cairkan40 gr tepung terigu10 gr tepung maizena15 gr susu bubuk1 sdt cake emulsifier ½ sdt vanila ekstrak
Cara Membuat :
1. Kocok telur, gula halus, dan cake emulsifier hingga adonan putih dan mengembang. 2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil di ayak, aduk rata. 3. Tambahkan mentega cair, vanilla ekstrak, lalu aduk perlahan hingga rata. 4. Tuang ke dalam loyang cup cake yang telah dialasi kertas cup cake. 5. Panggang dalam oven bersuhu 160 °C selama 35 menit hingga matang. 6. Hias dengan butter cream rasa vanila berbentuk renda warna pink cherry. Bagian tengahnya bentuk butter cream kerucut, lalu taburi gula bentuk hati.
RESEP: CAKE MIRACLE
TAMAN ROYAL 2, JL. BRAWIJAYA 33, CIPONDOH TANGGERANG
TLP. (021)-5543191/32036471
PENYUSUN: NURAINI WAHYUNINGSIH
PENATA SAJI: POPY FITRIA
FOTO: FADOLI BARBATHULLY/NOVA