Bahan:1 bh bolu gulung1 bks agar-agar bubuk warna kuning300 ml air100 gr gula pasir3 sdm sari jeruk sunkist3 putih telur
Hiasan:100 gr jeruk mandarinwhippy cream secukupnya
Cara Membuat:1. Potong bolu gulung melintang setebal ½ cm. Lapisi loyang persegi panjang dengan bolu gulung. Sisihkan.2. Masak agar-agar, air, dan gula pasir hingga mendidih. Tambahkan sari jeruk bubuk, aduk hingga rata.3. Kocok putih telur hingga kaku, tuang agar-agar ke dalam putih telur, kocok sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga rata.4. Tuang adonan puding ke dalam loyang yang sudah dilapisi bolu gulung.5. Hias atasnya dengan whippy cream, jeruk mandarin. Sajikan.
Untuk 6 orang
Resep: Nuraini W.Uji Dapur: Yuliarini AndrikasPenata Saji: WensFoto: Romy Palar/ NOVA