Bahan:100 g kelapa setengah tua, kupas, parut2 bh jagung manis, sisir25 g udang rebon, cuci bersihdaun pisanglidi
Bumbu Halus:2 siung bawang putih1 lbr daun jeruk purut2 cm kencur5 bh cabai merah keriting3 bh cabai rawit merah1 sdt garam½ sdt gula merah
Cara Membuat:1. Campur bumbu halus, kelapa parut, jagung manis, dan udang rebon, aduk rata.2. Ambil 2 sendok makan adonan lalu tuang ke daun pisang. Bungkus lalu semat dengan lidi.3. Kukus selama 25 menit lalu angkat dan hidangkan.
8 porsi 30 menit