Cara membuat Kimlo, hidangan khas Palembang, cukup dengan 5 langkah mudah. Menu ini bisa disajikan dengan hidangan apa saja, rasanya tetap khas dan nikmat!
Bahan Membuat Kimlo:
½ sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, iris
1 cm jahe, memarkan
1 ½ L kaldu ayam
2 btg seledri, ikat
2 bh paha ayam, rebus, potong kotak
6 bh bakso ikan, iris
2 bh wortel, potong bulat ½ cm
3 bh jamur kuping, seduh, potong-potong
25 g sedap malam, ikat