Kue tradisional khas Melayu yang tak mungkin dilupakan kelezatannya ialah sarikaya. Selain mudah dibuat dan simpel. Sarikaya sudah menjadi camilan manis yang hampir selalu ada di sajian pesta atau kenduri.
Bahan membuat kue sarikaya: 6 btr telur bebek 100 gula pasir 125 santan kental dari 1 btr kelapa ½ sdt kayu manis bubuk ¼ sdt garam 1½ sdt maizena
Cara membuat kue sarikaya: 1. Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut. 2. Tambahkan santan, kayu manis, garam dan maizena. Aduk rata. 3. Tuang ke cucing lalu kukus 25 menit. Setelah dingin, lepaskan dari cetakan.
19 buah 45 Menit
Resep: Danny Setyotamtomo Uji Dapur/Penata Saji/Foto: Tim Dapur Uji Sedap Saji