425 ml susu cair
2 btr telur
3 sdm margarin, lelehkan
¼ sdt garam
½ sdt merica bubuk
Pencelup:
2 btr telur
200 g remah roti
Cara Membuat:
1.Isi: Lelehkan margarin. Tumis bawang bombai dan daging sapi asap hingga harum. Masukkan talas, garam, dan merica, aduk rata. Angkat. Sisihkan.
2.Kulit: Campur tepung terigu, susu cair, margarin cair, garam, dan merica bubuk, aduk rata menggunakan whisk hingga tercampur rata. Saring.
3.Panaskan wajan anti lengket diameter 20 cm di atas api kecil. Tuang 1 sendok sayur (40 ml), ratakan keseluruh permukaan wajan dengan cara memiringkan wajan. Masak hingga adonan menjadi dadar tipis. Angkat