NOVA.id- Sarapan sangat wajib dilakukan sebelum beraktivitas.
Jika kita menonton film-film di televisi, saat adegan sarapan kebanyakan dari mereka mengonsumsi segelas jus jeruk atau pun susu.
Namun yang kita tahu rasa asam pada jus jeruk akan membuat perut sakit jika dikonsumsi di pagi hari saat perut masih kosong.
(Baca juga: Sebelum Belanja, Ketahui Dulu 6 Fakta Tentang Pasar Tanah Abang Berikut, Nomor 3 Setuju?)
Sedangkan susu membuat sedikit mual jika di minum saat sarapan.
Lalu manakah yang harus dipilih?
Jus jeruk atau susu?
Dilansir dari Kompas.com segelas jus jeruk dengan volume sekitar 8 ons memiliki sisi positif.
(Baca juga: Ada yang Bilang Kota Kecil, Tapi Solo Punya Destinasi Wisata Seru, Loh!)
Di antaranya mengandung 110 kalori, kaya vitamin C dan juga antioksidan yang kuat untuk melindungi kulit dari bahaya sinar matahari serta menjaga otak dari polusi udara atau lingkungan.
Sedangkan sisi negatif dari segelas jus jeruk ini akan berdampak buruk bagi enamel gigi jika sering mengonsumsinya.
Sebuah penelitian mengatakan, seseorang yang minum jus jeruk setiap hari akan mengalami penurunan kekerasan enamel hingga 84 persen.
Begitu juga dengan minuman buah lain yang memiliki efek sama.
(Baca juga: Siap-siap, Pecinta Makeup akan Dimanjakan dengan Produk Airish London Ini)
"Kami memilih jus jeruk dalam penelitian ini karena ini adalah jus paling populer. Tetapi kebanyakan buah punya tingkat keasaman (pH) di bawah 4 (yang sangat asam), untuk mencegah pertumbuhan bakteri," jelas peneliti Yanfeng Ren, PhD.
Ren kembali mengatakan jika jus cranberry juga mengandung tingkat keasaman yang lebih tinggi.
Jenis minuman lain yang lebih buruk yakni minuman energi dan soda yang memiliki kadar PH di bawah 2,6.
Dilihat dari perspektif lingkungan, jus jeruk juga tidak terlalu “hijau”.
(Baca juga: Yuk Segera Beralih ke Sayur dan Buah Organik Bila Tak Ingin Mandul!)
Diketahui, produsen terbesar jeruk yakni Brazil atau pun Cina yang artinya buah jeruk telah melalui perjalanan jauh sebelum sampai di meja makan kita.
Bukan hanya itu jeruk juga membutuhkan pupuk dan pestisida.
Sedangkan dalam segelas susu ada 20 persen kandungan asupan protein yang dibutuhkan tubuh serta kandungan kalsium.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa seseorang yang mengonsumsi susu di pagi hari cenderung tidak makan berlebihan saat makan siang.
(Baca juga: Ini Dia Paspampres Ganteng yang Viral di Medsos, Tak Hanya Modal Ganteng, Daniel Darryan Juga Berprestasi)
Ini karena rasa puas alami yang bersumber dari protein.
Kandungan kalsium dalam susu juga membantu untuk mengatur hormon yang mengendalikan berat badan.
Dilihat dari segi lingkungan, biasanya susu merupakan produk lokal.
Namun bisa saja susu yang kita minum adalah susu yang diimpor dari negara yang jauh.
(Baca juga: Wah, Khasiat Ajaib Madu Ini Bikin Kita Bisa Perawatan Tubuh Tanpa Harus ke Dokter Kecantikan!)
Susu juga memiliki sisi negatif.
Kandungan lemak jenuh dalam susu bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan pembuluh dara atau diabetes.
Kecuali jika kita memilih susu tanpa lemak.
Begitu pula dengan susu non-organik yang sering kali berasal dari sapi yang kemungkinan diberi antibiotikdan hormon pertumbuhan.
(Baca juga: Mengejutkan, Akhirnya Rina Nose Sebutkan Alasannya Membuka Hijab)
Lalu mana yang lebih baik, jus jeruk atau susu?
Sebaiknya pilih susu karena lebih aman untuk gigi dan memiliki kalsium tinggi.
Namun, disarankan oleh Yanfeng Ren, PhD untuk memilih susu organik.
(Baca juga: Takut Daging yang Kita Masak Hasilnya Keras? Tenang, Pakai Cara Mudah Ini Agar Empuk)
Tak hanya bebas dari sisa pestisida dan hormon, namun susu ini juga mengandung antioksidan sebanyak 75 persenlebih tinggi, Kandungan vitamin lebih banyak, serta asam lemak omega-3.
Namun jika kita menyukai rasa segar jeruk, lebih baik mengonsumsinya dalam bentuk segar atau dimakan langsung tanpa dibuat jus.
Bukan hanya manfaat nutrisi yan kita dapat tetapi juga efek pada gigi juga tidak sebesar jus jeruk.
(Baca juga: Masih Belajar Dandan? Yuk, Kenali Jenis dan Fungsi Kuas Makeup Ini, Jangan Sampai Salah)
Meski begitu, setelah minum jus buah segera bilas mulut dan bukan menyikat gigi.
Karena menyikat gigi setelah minum jus akan membuat lapisan enamel menjadi lunak.
Ada baiknya tunggu sekitar 30 menit sebelum menyikat gigi kita.
(Kompas.com/Lusia Kus Anna)