2. Tinggi Protein, Bagus untuk Diet
Tempe juga tinggi akan protein.
Dalam 166 gram tempe terdapat 31 gram protein.
Pola makan yang banyak mengandung protein dapat membantu kita mengendalikan rasa lapar dan bagus untuk diet.
Dilansir dari healthline.com, sebuah penelitian dilakukan di tahun 2004 pada pria obesitas yang mengonsumsi makanan tinggi protein termasuk berbahan kedelai.
Hasilnya, diet tersebut membantu mereka menurunkan berat badan.
(Baca juga: Dari Meghan Marke Hingga Donald Trump, Seperti Apa Karakter Mereka Ini Dilihat dari Tanda Tangannya?)
3. Menurunkan Kolesterol
Tempe terbuat dari kedelai yang mengandung zat isoflavones.
Isoflavones diasosiasikan dengan tingkat kolesterol.
Sebuah studi pernah dilakukan untuk melihat pengaruh kedelai pada level kolesterol.
Hasilnya, tempe memiliki efek melindungi hati dan mampu menurunkan kadar kolesterol.
(Baca juga: Orang Tua Lalai, Balita 3 Tahun Terjebak dalam Mesin Cuci Penuh Air)