Setelah melalui seleksi nasional, tim Indonesia akan berlaga ke tingkat benua yaitu Asian Pastry Cup.
Tim pemenang dari Asian Pastry Cup berhak mengikuti babak final dunia di Lyon.
Sementara, pada 14 Juli 2019 telah dilakukan seleksi nasional bertajuk Indonesia Pastry Cup 2019 yang diselenggarakan di Academy of Pastry and Culinary Arts (APCA) Indonesia yang berlokasi di Alam Sutera.
Kompetisi ini diikuti oleh tiga tim yaitu dari APCA Indonesia, Grand Hyatt Hotel Indonesia, dan Mandarin Oriental Hotel Indonesia.
Setiap tim dituntut untuk menyajikan empat menu diantaranya Chocolate Display, Sugar Display, Chocolate Cake, dan Plated Dessert.
Peserta diberikan waktu selama 10 jam untuk menyelesaikan keempat menu tersebut.
Baca Juga: Kabarkan Sang Ayah Idap Kanker, Citra Kirana Ungkap Jeritan Hatinya
Atlet New Balance Triyaningsih Berhasil Taklukan Kompetisi TCS New York City Marathon 2024
Penulis | : | Dionysia Mayang Rintani |
Editor | : | Dionysia Mayang Rintani |
KOMENTAR