Bahan
500 g paru sapi segar, cuci bersih
air untuk merebus
1 sdt garam
minyak untuk menggoreng
1 L santan kental dari 4 butir kelapa parut
2 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan
1 lbr daun kunyit, simpulkan
2 bh asam kandis
3 lbr daun jeruk
75 g hati sapi, rebus hingga matang, parut kasar
Baca Juga: Dulu Sempat Dikabarkan Hamil, Meriam Bellina Ternyata Dipukuli Hotman Paris hingga Masuk Rumah Sakit
Bumbu Halus
100 g cabai merah keriting
10 bh bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm jahe
3 cm lengkuas
3 btr kemiri goreng
½ sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam
Berita yang lebih lengkap dan dalam ada di Tabloid NOVA. Belinya enggak repot, kok.
Sahabat NOVA bisa pilih langganan di Grid Store, atau baca versi elektroniknya (e-magz) di Gramedia.com, MyEdisi, atau Majalah.id.
KOMENTAR