NOVA.id - Selain air putih yang penting bagi kerja organ-organ tubuh, ternyata susu juga punya peran penting.
Seperti yang diketahui, susu berguna untuk menunjang kesehatan tulang kita.
Produk susu yang bisa menjadi pilihan diantaranya seperti susu, yoghurt, keju, atau kefir.
Baca Juga: Sekarang, Beli Produk Frisian Flag Bisa Sumbang Susu untuk Tim Garda Terdepan Covid-19, lho
Konsumsi ini menjadi penting karena produk susu mengandung vitamin dan mineral penting termasuk fosfor, potasium, protein dan kalsium.
Asupan ini menjadi jalan termudah, tercepat, dan paling bioavailable untuk mendapatkan kalsium yang direkomendasikan setiap hari bagi tubuh.
Menurut NIH Osteoporosis and Related Bone Diseases National Resource Center, ketika seseorang tidak mendapatkan kalsium dengan cukup, maka akan ada banyak risiko yang bisa terjadi, mulai dari osteoporosis, osteopenia, hipokalsemia, dan pertumbuhan yang terhambat bagi anak-anak.
Sementara itu, kebutuhan kalsium saat puasa per hari berdasarkan usia, menurut Angka Kecukupan Gizi yang dikeluarkan oleh Kementerian Kesehatan RI, diantaranya sebagai berikut:
1. Anak-anak
Usia 4-9 tahun: 1000 miligram.
Usia 10-18 tahun: 1200 miligram.
Baca Juga: Wajah Glowing Alami Tanpa Obat Kimia, Yuk Bikin Masker Susu di Rumah!
2. Orang dewasa
Usia 19-29 tahun: 1100 miligram.
Usia 30-80 tahun: 1000 miligram.
3. Ibu hamil dan menyusui
Menambahkan sebanyak 200 mg kalsium dari anjuran per usianya. Misal ibu hamil usia 27 tahun, maka dianjurkan untuk memenuhi sebesar 1100 mg kalsium ditambah 200 mg kalsium per harinya.
Disisi lain secangkir susu diketahui mengandung 243 mg kalsium yang mudah diserap oleh tubuh.
Sekitar 30-40 % kalsium dalam susu dan keju bisa diserap.
Baca Juga: Gigi Bungsu Si Kecil yang Copot Bisa Selamatkan Nyawa Seseorang? Begini Penjelasannya!
Kandungan kalsium dalam jenis makanan lain seperti sayuran hijau gelap, khususnya secangkir bayam yang dimasak, adalah 115 mg.
Namun, hanya 5 % kalsium bayam yang diserap karena bayam mengandung proporsi oksalat dan fitat yang tinggi, yang mengikat kalsium, sehingga menjadi berkurang.
Inilah alasan mengapa produk susu atau makanan yang diperkaya sebagai sumber kalsium menjadi amat direkomendasikan.
Kale, selada air, kacang dan tahu adalah sumber kalsium lainnya yang bisa jadi pilihan.
Baca Juga: Bikin Hangat Tubuh, Ini Dia Resep Susu Jahe Madu yang Mudah Dibuat dan Kaya Manfaat
Tips bagi mereka yang tidak toleran terhadap laktosa bisa memilih keju keras.
Sebab, keju keras memiliki sangat sedikit atau bahkan, tanpa laktosa.
Lalu, bisa pula dengan yoghurt yang memiliki kandungan probiotik untuk membantu pencernaan.
Baca Juga: Sama-Sama Miliki Kebaikan untuk Tubuh, Ini Perbedaan Susu Almond dan Susu Kedelai Bagi Kesehatan
Bisa juga memilih susu bebas laktosa seperti kedelai, kelapa, almond, oat, beras, rami. Belilah yang diperkaya dengan kalsium.(*)
Artikel ini telah terbit di GridHealth.ID dengan judul Alasan Kenapa Selama Berpuasa Produk Susu Penting Untuk Dikonsumsi
Sahabat NOVA punya usaha dan ingin tambah ilmu agar lebih sukses? Atau mungkin sedang butuh penghasilan tambahan dan mau mulai berwirausaha?
Salah satu cara terbaik adalah dengan ikut berbagai pelatihan online di bidang kewirausahaan, seperti program We Learn dari organisasi internasional, UN Women.
Program ini gratis, alias tidak dipungut biaya. Tinggal daftar di sini dan siap-siap makin sukses berwirausaha!
Sahabat NOVA, jangan sampai ketinggalan berita dan informasi terbaru dan menarik soal selebriti dan dunia perempuan di Tabloid NOVA, ya.
Dapatkan edisi terbarunya dengan berlangganan, tinggal klik di sini.
Source | : | GridHealth.ID |
Penulis | : | Ratih |
Editor | : | Alsabrina |
KOMENTAR