NOVA.id - Soto betawi bisa menjadi salah satu menu untuk sahur kita dengan keluarga.
Rasa soto betawi yang segar dan menghangatkan sangat cocok disantap untuk memulai puasa kita.
Hanya butuh waktu 1 jam saja, hidangan soto betawi pun bisa tersaji untuk keluarga tercinta.
Baca Juga: Yuk Cobain Resep Es Doger Merah biar Buka Puasa Makin Segar
Pertama-tama siapkan bahan soto seperti:
300 gram daging sandung lamur
2.000 ml air
250 gram babat, direbus, dipotong 2x2 cm
250 gram paru, direbus, dipotong 2x2 cm
5 cm kayumanis
1/2 buah pala utuh
4 butir cengkeh
4 batang serai, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 lembar daun salam
3 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Tabloid NOVA Terbaru: Soto Kuning Bogor yang Segar dan Bisa Jadi Teman Makan Siang
| Source | : | TribunJogja |
| Penulis | : | Presi |
| Editor | : | Dionysia Mayang Rintani |
KOMENTAR