NOVA.ID - Makanan Imlek memang tak ada habisnya.
Perayaan tahun baru China alias Imlek ini memang tak lepas dari berbagai hidangannya.
Bukan cuma kue keranjang, ikan bandeng, dan lumpia.
Ada lagi makanan Imlek yang tak pernah absen di meja makan yakni Siu mie.
Siu mie atau mi panjang umur adalah salah satu hidangan khas Imlek yang memiliki filosofi cukup dalam.
Mi ini dilambangkan sebagai pengharapan umur panjang, kebahagiaan, dan rezeki yang berlimpah.
Hampir mirip dengan mi pada umumnya, hanya saja saat memasak, menyajikan, dan memakannya siu mie tidak boleh terputus.
Pasalnya jika terputus ini dipercaya dapat mengurangi usia seseorang.
Sahabat NOVA tertarik untuk membuat hidangan Siu mie untuk Imlek nanti? Dan bingung bagaimana cara memakannya?
Yuk simak berikut resep siu mie seperti dilansir dari Kompas.com yang ternyata bisa dibuat menggunakan mi kuning, loh!
Baca Juga: Resep Makanan Imlek, Lumpia Ayam Rebung, Renyah Tanpa Bau Bikin Ketagihan!
Resep siu mie atau mi panjang umur
Atlet New Balance Triyaningsih Berhasil Taklukan Kompetisi TCS New York City Marathon 2024
| Penulis | : | Maulana Wildan Ibrahim |
| Editor | : | Maria Ermilinda Hayon |
KOMENTAR