Bahan:
2 butir telur
20 gr margarin
250 gr dark cooking chocolate, cincang
60 ml whippcream
100 gr gula pasir
100 gr tepung terigu protein sedang
½ sdt vanili bubuk
¼ sdt garam
½ sdt baking powder
Cara Membuat:
1. Cairkan margarin, angkat. Masukkan cokelat cincang, diamkan hingga cokelat meleleh, aduk rata, sisihkan.
2. Kocok gula dan telur dengan whisk hingga gula larut, masukkan terigu yang sudah diayak bersama vanilli bubuk, garam, baking powder.
3. Tuang dalam paper cup, panggang dalam oven dengan panas 180 derajat Celcius, selama 30 menit hingga matang.
4. Tutup cupcake dengan plastic icing warna pastel, beri hiasan plastic icing bentuk hati dan bunga-bunga mungil dipinggirnya.
RESEP: CAKE MIRACLE
TAMAN ROYAL 2, JL. BRAWIJAYA 33, CIPONDOH TANGERANG
TLP. (021) - 5543191/32036471
PENYUSUN: NURAINI WAHYUNINGSIH
PENATA SAJI: POPY FITRIA
FOTO: FADOLI BARBATHULLY/NOVA
KOMENTAR