Ayam Keju Tabur Thyme

Bahan:
2 bh dada ayam, iris tipis melebar
½ sdt garam
½ sdt merica hitam bubuk
8 lbr daging asap
100 g keju mozzarella, iris tipis
1 sdt thyme, cincang
100 g saus jamur
3 sdm saus tomat
4 sdm saus sambal
½ sdt garam
½ sdt merica hitam bubuk

Cara Membuat:
1. Lumuri dada ayam dengan garam dan merica hitam bubuk.
2. Ambil selembar daging asap, lalu tumpuk dengan daging ayam. Letakkan keju mozzarella di atasnya, gulung, dan ikat menggunakan benang katun.
3. Tata daging gulung di pinggan tahan panas, taburkan thyme. sisihkan.
4. Aduk rata saus jamur, saus tomat, saus sambal, garam, dan merica hitam bubuk. Siram ke atas gulungan daging.
5. Panggang di oven bersuhu 160 derajat Celsius selama 15 menit atau sampai matang. Angkat lalu hidangkan selagi hangat.

5 porsi 20 menit

Tips: Thyme dapat diganti oregano.

Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub NOVA, Penata Saji: Popy Fitria, Foto: Ahmad Fadilah/NOVA

PROMOTED CONTENT