Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
5 bh bawang merah
1 sdt ketumbar
½ sdt merica butiran
1 sdt garam
Pelengkap:
50 ml kecap manis
1 sdm air jeruk limau
10 bh cabai rawit, iris halus
3 btr bawang merah, iris halus
Cara Membuat:
1. Aduk potongan daging has dengan kecap manis, margarin, dan bumbu halus hingga rata.
2. Diamkan selama 1 jam atau hingga bumbu meresap.
3. Tusukkan tiap 3-4 potong daging dengan tusuk satai.
4. Bakar di atas bara api, sambil dibalik-balik hingga matang.
5. Sajikan hangat dengan pelengkapnya.
Untuk 6 Porsi
Resep: Nuraini W, Uji Dapur: Yulia, Penata Saji: Popy Fitria, Foto: Agus Dwianto
Berita yang lebih lengkap dan dalam ada di Tabloid NOVA. Belinya enggak repot, kok.
Sahabat NOVA bisa pilih langganan di Grid Store, atau baca versi elektroniknya (e-magz) di Gramedia.com, MyEdisi, atau Majalah.id.
KOMENTAR