Asinan Campur

Bahan:100 gr kol, iris halus100 gr taoge, bersihkan akar100 gr bengkuang, iris halus100 gr timun, iris halus200 gr nanas, potong-potong50 gr kacang tanah goreng

Kuah Cuka:
10 bh cabai merah
2 sdm ebi sangrai
4 sdm gula pasir
garam secukupnya
200 ml air
1 sdm cuka

Pelengkap:
emping secukupnya

Cara Membuat:
1. Kuah: Haluskan cabai merah, ebi sangrai, gula pasir, dan garam.
2. Tambahkan air dan cuka, aduk rata. Rebus hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
3. Campur semua bahan, tuang kuah, aduk rata. Diamkan hingga bumbu meresap. Sajikan dengan emping.

Untuk 6 Porsi

Resep: Dahrani Putri | Uji Dapur: Dewi | Penata Saji: T. Firta Hapsari | Foto: Eng Naftali

PROMOTED CONTENT