Sup Oyong Bakso Udang

Bahan:750 ml air kaldu udang3 sdm minyak untuk menggoreng5 siung bawang putih, iris1 sdt lada halus1 sdt garam10 bh bakso udang, siap pakai2 btg daun bawang, iris 1 cm50 gr misoa, cuci tiriskan2 bh oyong, bersihkan3 sdm bawang goreng

Cara Membuat:
1. Didihkan air kaldu udang, sisihkan. Panaskan minyak, goreng bawang putih iris sampai berwarna kuning kecokelatan. Remas-remas sampai hancur.
2. Masukkan bawang ke dalam kaldu, didihkan. Tambahkan lada, garam, dan bakso udang, didihkan.
3. Masukkan misoa dan oyong, masak sampai matang.
4. Sajikan sup dengan taburan bawang goreng.

Untuk 6 orang

Resep: Nuraini W, Uji Dapur: Dewi, Penata Saji : T Firta Hapsari, Foto: Daniel Supriyono

PROMOTED CONTENT