Daun pepaya selain enak dimasak, ternyata bermanfaat menambah energi dan meredakan sakit karena PMS. Seratnya juga berkhasiat melancarkan pencernaan.
Bahan:
2 ikat daun pepaya, rebus dengan garam, peras, iris
2 sdm rebon, sangrai
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
6 bh bawang merah, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang kasar
2 bh cabai merah besar, cincang kasar
1 bh tomat hijau, potong-potong
½ sdt garam
¾ sdt gula pasir
¼ sdt kaldu ayam bubuk
50 ml air
2 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
1.Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2.Masukkan bahan lainnya. Aduk sampai matang.
4 porsi
30 menit
Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: NOVA
Penata Saji: Wina Kusnadi
Foto: Fadoli Barbathully/NOVA
| Penulis | : | Dahrani Putri |
| Editor | : | nova.id |
KOMENTAR