Mya Amelia Harma, Hasilkan Lembaran Rupiah dari Olahan Daun Singkong

Saat ini, packing Cuk.bi terlihat lebih menarik dengan berat 125 gram per paket. Satu paket sebesar 125 gram dijual seharg Rp23.000.

(Baca juga: Pergi Bulan Madu, Mulan Jameela dan Ahmad Dhani Alami Kejadian Mengerikan saat Tiba di Oman)

Tak Kalah dengan Daging

Dari segi rasa, tekstur daun singkong yang diolah dengan cara membuat rendang, memberikan sensasi keras saat memakannya.

Dari segi bentuk, rendang Cuk.bi nyaris sama dengan rendang belut, masakan khas masyarakat di Batusangkar, Kabupaten Tanah Datar, Sumatera Barat.

Daun singkong yang terlihat kaku dan memberikan kesan renyah saat dimakan, membuat rendang ini tidak kalah dengan rendang daging yang umum dikonsumsi pencinta kuliner.

(Baca juga: Pusar Menghitam Saat Hamil, Mengapa Bisa Terjadi? Ini Jawabannya)

Pada dasarnya, proses memasak rendang daun singkong tak ubahnya dengan rendang daging.

Dari segi bumbu nyaris sama, tetap memanfaatkan santan kelapa sebagai bahan utama.

Hanya saja, rendang daun singkong menggunakan cabai rawit sebagai bahan untuk mendapatkan rasa pedas.

“Butuh delapan jam untuk mengolah rendang daun singkong dengan api yang kecil (bara),” ujar Rahmi.

Pemilihan daun pun menjadi penentu untuk mendapatkan rendang daun singkong berkualitas.

PROMOTED CONTENT