Wah, Hanya 30 Menit Bisa Masak Sayur Lezat Ini untuk Makan Malam, loh!

NOVA.id - "Haduh, belum sempat masak terus baru sampai rumah, nih!"

Pernah tidak, Sahabat NOVA merasa waktu makan malam keluarga tiba dan kita sebagai perempuan karier baru saja pulang dari kantor?

Nah, meski berada di waktu yang mendesak dan kita belum persiapan apapun, namun kita bisa memasak sajian yang lezat dan menggiurkan loh.

Hanya dengan 30 menit saja, kita bisa menyajikan hidangan sayur yang lezat seperti lodeh daun singkong untuk 5 porsi.

Baca Juga : Punya Tradisi Berbagi Istri, Ini Fakta Desa Unik Terpencil di Himalaya

Penasaran dengan cara membuatnya? Berikut resep selengkapnya.

Bahan:

2 ikat daun singkong, rebus
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 cm lengkuas, memarkan
2 bh cabai hijau, potongpotong bulat 1 cm
3 sdt garam
1 sdm gula merah, sisir
2 sdt air asam jawa dari 1 sdt asam yang dilarutkan dengan 1 sdm air

Baca Juga : Cantik Sejak Lahir, Wajah Masa Kecil Ratu Sinetron Naysila Mirdad Mirip Keponakan?

Bumbu Halus:

1 sdt terasi, bakar
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm kencur

Baca Juga : Sampai Terisak Sedih, Rektor ITS Puji Mat Solar Hadiri Wisuda Anak Pakai Kursi Roda!

Cara Membuat:

1. Rebus santan sampai mendidih. Tambahkan bumbu halus, lengkuas, dan cabai hijau.

Masak sambil diaduk sampai harum.

2. Masukkan daun singkong. Aduk hingga layu.

Bubuhi garam dan gula merah. Aduk sampai mendidih.

Baca Juga : Begini Caranya Bikin Sambal Enak yang Buat Banyak Orang Ketagihan

3. Tuang air asam jawa. Aduk rata. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai matang.

Simpel kan? Yuk, bikin nuansa makan malam bersama keluarga tetap hangat dengan sajian yang lezat!(*)

(Fristian Christanti)

PROMOTED CONTENT