6. Nasi Ulam
Dipengaruhi oleh budaya kuliner Tionghoa, nasi ulam memiliki bumbu yang mirip dengan nasi uduk, tetapi dihidangkan bersama daun kemangi, bawang goreng, dan tauge.
Ada dua jenis nasi ulam dalam budaya Betawi, pertama dari Jakarta Utara dan Tengah, dan kedua, Jakarta Selatan.
Nasi ulam ini cocok disajikan sebagai menu acara spesial atau arisan, dijamin cita rasa yang sedap beraroma, menjadikannya juara.
Baca Juga: Temani Jokowi di Jogja, Tingkah Menggemaskan Jan Ethes Sukses Curi Perhatian Publik
7. Ketupat Sayur
Selain nasi uduk, ada ketupat sayur yang cocok dijadikan menu sarapan favorit bagi warga Jakarta.
Seperti namanya, ketupat sayur dibuat dari ketupat atau lontong (kue beras) dengan sayur pepaya gurih (pepaya mentah dalam santan) atau sayur tewel (nangka mentah dalam santan).
Rasanya lebih nikmat dengan bawang goreng, kedelai goreng, dan krupuk atau emping.