NOVA.id - Chef Petty Elliot menjadi salah satu chef yang tampil di Jakarta Culinar Feastival 2019.
Petty Elliot yang sudah 15 tahun berkarier sebagai chef di Inggris ini pun membagikan variasi sambal modern.
Menurutnya, variasi sambal modern tersebut cukup mudah dibuat dan enak juga alias tasty.
Baca Juga: Cara Menghindari Sakit Perut Saat Makan Sambal ala Chef Petty Elliot
Pertama ia membuat sambal dabu-dabu khas Menado dengan kreasi baru.
Jika sambal dabu-dabu umumnya diberi potongan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, tomat, dan daun kemangi namun tidak pada kreasi Chef Petty Elliot.
Ia mengunakan sambal dabu-dabu dari kreasi sebagai berikut.
Baca Juga: Senang Makan Seafood? Coba Buat Udang Bakar Sambal Dabu-Dabu, yuk!