Bahan:2 btr telur3 sdm gula pasir4 sdm margarin, cairkan¼ sdt garam200 ml susu segar100 gr tepung terigu80 gr melon, potong dadu10 gr cokelat bubuk2 scoop es krim stroberi2 sdm saus karamel1 bh jeruk Medan, kupas2 bh stoberi
Cara Membuat:1. Campur rata telur, gula pasir, margarin cair, garam, dan susu segar. Tuang campuran ini ke dalam tepung terigu, sambil diaduk rata.2. Panaskan pan anti lengket, tuang satu sendok sayur adonan sambil diratakan hingga tipis. Masak sampai kecokelatan, angkat dan sisihkan. Ulangi hingga adonan habis.3. Ambil satu lembar dadar, isi dengan potongan melon, es krim stroberi, taburi cokelat bubuk. Lipat bagian bawah, lalu lipat salah satu sisinya hingga membentuk kerucut. Siram dengan saus karamel, hiasi jeruk Medan dan stroberi.
Untuk 2 Porsi
Resep: Chef Haryo Pramoe, Youtube: Indonesian Food Channel, Twitter@chef haryo, Peyusun: Dahrani Putri, Penata Saji: Popy Fitri, Foto: Ahmad Fadilah