Bahan:1 kg kentang, kukus1 bh wortel, potong kotak kecil, rebus50 g keju cheddar, potong kotak kecil100 g tepung terigu2 btr telur, kocok lepas100 g tepung rotiminyak goreng
Bumbu:1 sdt garam2 sdm bawang putih goreng, haluskan½ sdt merica bubuk1 btg daun bawang, iris halus1 sdt kaldu ayam instan
Cara Membuat:1. Haluskan kentang kukus, tambahkan bumbu dan wortel, aduk rata.2. Ambil 2 sendok makan adonan kentang, beri potongan keju cheddar, lalu bentuk oval.3. Gulingkan adonan di tepung terigu, celupkan ke telur, dan angkat.4. Gulingkan adonan ke tepung roti, angkat, dan masukkan ke freezer selama 15 menit.5. Panaskan minyak lalu goreng adonan hingga kecokelatan.
6 porsi 35 menit
Tips: Masukkan adonan yang sudah diberi tepung roti ke freezer supaya tepung menempel sempurna dan tidak lepas saat digoreng.