Bahan:
2 sdm margarin
1 bh bawang bombai, cincang halus
2 bh jamur champignon, cincang
15 btg daun kucai, cincang halus
250 g tahu putih, haluskan, sangrai
1 btr telur
90 g keju cheddar leleh, potong dadu ½ cm
½ sdt merica bubuk
¼ sdt garam
15 bh jamur champignon, buang batangnya
Minyak untuk menggoreng