Semur Lidah Asap

Bahan:
2 sdm minyak
6 siung bawang putih, iris tipis
1 bh bawang bombai, iris tipis
250 g lidah asap, iris tipis
250 g jamur kancing kaleng, tiriskan
500 ml air kaldu ayam
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
1 btg daun bawang, iris tipis
1 bh biji pala, pecahkan
1 bh tomat, belah 6 bagian

Hiasan:
Daun bawang

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan lidah asap dan jamur, aduk rata.
2. Tuangkan air kaldu, garam, merica, daun bawang dan biji pala, aduk rata. Didihkan. Angkat. Sajikan segera.

6 porsi 45 menit

Uji Dapur: Nova Penata Saji: T. Firta Hapsari Foto: Eng Naftali/NOVA

PROMOTED CONTENT