Bahan:
150 ml krim kental
350 ml susu cair
75 g gula pasir
100 ml air kelapa muda
350 g daging durian
175 g daging kelapa muda
Pelengkap:
Biskuit
Daun mint
Cara membuat:
1. Masak krim kental, susu dan gula pasir di atas api sedang hingga berbuih. Angkat.
2. Masukkan ke dalam blender campuran krim, air kelapa muda, daging durian, dan daging kelapa muda. Proses hingga lembut dan kental. Angkat.
3. Simpan dalam lemari pendingin hingga saat disajikan.
4. Sajikan dengan pelengkap.
6 porsi 30 menit
Resep: Uji Dapur | Penata Saji: T. Firta Hapsari | Foto: Fadoli barbathully/nova
KOMENTAR