Bahan:
4 bh apel gala merah, cuci bersih
250 g oatmeal
1 sdt kayumanis bubuk
¼ sdt pala bubuk
100 g kismis
60 g pecan, cincang kasar
375 ml susu cair
1 sdt esens vanili
Pelengkap:
4 scoop es krim vanilla
4 sdm maple syrup
Cara Membuat:
1. Lubangi bagian tengah apel gala hingga bijinya terangkat. Sisihkan.
2. Campur rata oatmeal, kayumanis bubuk, pala bubuk, kismis, pecan, susu cair, dan esens vanili.
3. Letakkan apel di pinggan tahan panas, tuang campuran oatmeal di atasnya. Masukkan sebagian oatmeal ke lubang apel.
4. Panggang apel di oven bersuhu 180 derajat Celsius selama 30 menit atau sampai matang.
5. Angkat dan sajikan dengan es krim vanilla dan siraman maple syrup.
4 porsi 45 menit
Tips: Apel gala memiliki tekstur buah yang renyah dan tidak mudah hancur sehingga sangat cocok untuk diolah menjadi kudapan yang dipanggang atau direbus.
Resep: Dahrani Putri | Uji Dapur: Yulia | Penata Saji: T. Firta Hapsari | Foto: Fadoli Barbathully/NOVA
KOMENTAR