Bahan:
2 bh tahu China, haluskan
1 ptg ayam goreng, suwir-suwir
3 btg daun bawang, iris halus
2 btg seledri, iris halus
10 bh kacang tanah goreng, haluskan
5 bh cabai merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt merica hitam bubuk
1 bks kaldu instan
1 sdm saus teriyaki
2 btr telur, ambil kuningnya saja
minyak goreng secukupnya
saus sambal
Cara Membuat:
1. Kecuali minyak goreng dan saus sambal, aduk rata tahu dan sisa bahan.
2. Panaskan minyak goreng dan sendokkan adonan, lalu goreng sampai matang.
3. Hidangkan selagi hangat dengan cocolan saus sambal.
5 porsi 25 menit
Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub NOVA, Penata Saji: Wina Kusnadi, Foto: Fadoli Barbathully / NOVA
KOMENTAR