Udang Bakar Saus Pedas

Bahan:500 gr udang ukuran sedang, belah punggungnya½ sdt garam½ sdt gul¼ sdt penyedap rasa50 gr saus tomat

Saus:
2 sdm minyak
5 bh bawang merah
2 siung bawang putih
20 gr cabai merah
1 cm jah
1 cm kunyi

Cara Membuat:
1.  Saus: panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan saus tomat,  masak sampai bumbu matang.
2.  Olesi, udang dengan bumbu halus,  bakar di atas bara api sampai udang berubah warna.
3.  Sajikan  selagi  hangat.

Untuk 4 Orang

Resep : Angela Liana Salikin / Resto Dermaga One, Alamat:  FMIPA-UI Tlp: 68819922 - 68819933, Penyusun : Nuraini W, Peñata Saji : Sindhunata , Foto : Adrianus Adrianto

PROMOTED CONTENT